ルワンダ 焙煎度合いによる違い 三段階で 公開日:2014年1月23日 自宅で焙煎 豆の生産国や銘柄は大事ですが、 コーヒーは、同じ豆でも焙煎度合いによって、 ずいぶんと表情が変わってくることは、これまでも書いてきました。 ただ、焙煎の途中で豆を取り出していって、比較すると言うことは これまでしたことが […] 続きを読む