水出しコーヒーのつくり方 | 専用器具が無くても、氷を使えばいい 更新日:2015年8月15日 公開日:2013年1月12日 入れ方 水出しコーヒーとは、お湯を使わず水で抽出するコーヒーのことです。 温度が低いとコーヒーの成分は溶けにくいのですが、ゆっくりと時間をかければ、 水でも抽出は出来るのです。 ただし、溶け出る成分にはやっぱり違いがあって、水だ […] 続きを読む