「おいしいコーヒーとは」の記事一覧

コーヒーを趣味にしたいという相談を受けました。 職場の先輩、退職まであと数年です。 釣りやドライブ、テニスなど多趣味な方と思っていましたが、 「退職後に趣味がないと、困ってしまうから、、、」ということで相談をうけました。 […]

おいしいコーヒーといえるかどうかは、飲む人の好みで決まります。 「好み」をはっきりさせると「豆選び」が納得できるようになります。 ただし、「好み」の話に進む前に、 「コーヒー豆の鮮度」について触れておかなければなりません […]

全ての人が「おいしい」と感じる、ただ一つのコーヒーはあるのでしょうか？ 答えは「いいえ」です。 これは、コーヒーに限らずどんな飲み物、食べ物でもいえることですね。 「ただ一つの幸せ」が無いのと同じです。 最終的には、自分 […]