おいしいコーヒーの作り方 | 豆の選び方、入れ方、飲み方

おいしいコーヒーを飲む、または入れてあげるために、知っておきたいことがあります。

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レクタングル大

蒸らし機能つき珈琲メーカー「珈琲王」の音

   

愛用している珈琲メーカー、「珈琲王」
蒸らし機能がついているので、しっかりと抽出できると思います。

使い始めのときには写真で紹介しましたが、
  ↓

今回は動画をアップしました。

「音が気になる」 ということを知人から聞きましたので、
「実際には、こんな感じ」ということを、お知らせしたいなと思いました。

この珈琲王の特徴は、
抽出杯数をあらかじめ選んで、ボタンを押すと言うところ。

それは、豆の量に応じた蒸らしのお湯を注ぐためです。
豆が多いときには、蒸らしのお湯も多くする、
豆が少ないときには、お湯も少なく。

ハンドドリップなら、当たり前のことが、
珈琲メーカーでは実現できていませんでした。

ハリオが今回がんばった点が、ここだと思います。

1杯と言う設定がないのが、残念ですが、仕方がないのでしょう。
実際に私は、この「珈琲王」を使って、1杯だけ入れることも多いです。
最小設定の2杯に設定するわけですが、
十分に抽出できていると思います。

1杯だけ入れるのは、ハンドドリップでも実は難しいと思います。

この「珈琲王」のいいところは、専用のドリッパーではないので、
ネルなども簡単に試せるということです。

これからも色々と試して生きたいと思います。

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